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超简单梅干菜肉饼的做法

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超简单梅干菜肉饼

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梅干菜适量

、

面粉适量

、

开水适量

、

猪肉 180g

、

葱姜适量

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白砂糖 1小勺

、

盐依个人口味

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
炒馅:葱末姜末炒香，放入肉丁翻炒，肉丁变色后加入适量料酒去腥，然后放入蚝油，生抽，适量老抽，盐巴。翻炒片刻，放入已经泡发好的梅菜碎翻炒。加入适量水（约占肉馅二分之一）
步骤2/3 点击查看大图
水开后，大火翻炒，直至炒干，盛出备用。可适当加入点花生油，加点油好吃
最后一步点击查看大图
梅干菜馅放入化冻的手抓饼，包成馅饼，烙至两面金黄即可。是不是超级简单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-25

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