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做面小能手为你奉上苦瓜鸡蛋盖面

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怪味熙

今日分享苦瓜鸡蛋盖面 夏天吃苦瓜好处多多 苦瓜也称作凉瓜，味道微苦，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素，具体功效如下: 1、增进食欲:苦瓜中含有苦瓜甙也称苦瓜苷，和苦味素一起增进食欲，健脾开胃; 2、调节血管:苦瓜中还含有果胶，可有效调节血管，降低餐后胆固醇以及血脂水平; 3、控制血糖:苦瓜中的苦瓜甙还有类似胰岛素的物质，可有效的帮助机体控制血糖水平，所以对于糖尿病患者是较理想的一种食品; 4、改善便秘:苦瓜中还含有丰富的膳食纤维，一方面可吸水膨胀软化粪便，另外一方面可促进肠道的蠕动，促进消化、改善便秘。 苦瓜属偏寒性食物，对于脾胃虚寒的人群，食用时要谨慎 。 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
面条 适量
、
盐 适量
、
苦瓜 3根
、
鸡精 1勺
、
油 适量
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

1怕苦的小伙伴炒苦瓜的时候可以放一点糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-24

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