法式芥末酱
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法国第戎(Djon)地区盛产白葡萄酒和优质芥末,当地人融合这两种产物制作出的黄色奶油状略带辛辣的第戎芥末酱是全球美食界驰名的优质酱料。法国大厨们在这种酱汁的基础上,加入甜美的蜂蜜和鲜爽的柠檬汁,拌入沙拉后口感别具一格。 略带刺激口感和甜味的法式芥末酱,用于海鲜蔬菜水果肉棒和奶酪制品时,都有着非常不俗的表现。
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发布于 2019-09-18
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