四喜丸子
-
步骤1/8
点击查看大图
盐适量，李锦记特级酱油三勺顺时针搅拌上劲
-
步骤2/8
点击查看大图
在两手心来回拍打成圆子！越拍越有劲呦！
-
步骤3/8
点击查看大图
准备下锅炸！不需要很多，这样的一小碗绰绰有余！热锅凉油下丸子
-
步骤4/8
点击查看大图
炸至金黄即可
-
步骤5/8
点击查看大图
洗净油菜备用！抄水后用淡盐水浸泡，这样油菜会保持本身的鲜绿不会变得颜色很暗！
-
步骤6/8
点击查看大图
留出几个油菜芯，最后装盘摆在丸子中心会很好看！
-
步骤7/8
点击查看大图
调汁，李锦记特级酱油五大勺，李锦记老抽三小勺（就是为了上色，所以不用太多）李锦记耗油三勺！加热水下锅。大火烧开！等待收汁
-
最后一步
点击查看大图
最后用收成的汁加一点淀粉，浇在丸子上就可以享用美味啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-12
四喜丸子的其他做法
四喜丸子的相关分类
四喜丸子的相关推荐
-
腊汁肉夹馍
375823人看过 -
黄金小黄鱼
88258人看过 -
红烧排骨
75804人看过 -
大盘鸡
16896人看过 -
扬州狮子头
134416人看过 -
麻辣串串香
1465360人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳蒸蛋
13915人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳全麦披萨
18985人看过 -
银鱼炒蛋
4710人看过 -
#山姆团圆宴#0⃣️零失败的日式肥牛饭
10017人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#破防了！蟹柳滑蛋“肉夹馍”，谁吃谁迷糊
19368人看过 -
一口菠菜蛋，秒回外婆家
6067人看过
