⭐️泰式减脂荞麦面⭐️
今天我们就来看看我国西北地区的传统特色面食小吃,可以在夏天改造成怎样的美味? 泰式减脂荞麦面突出了减脂的主题,食材上除了用荞麦面,还加了常规食材虾仁,虾仁是非常适合减肥的人群食用的。 虾富含有大量的维生素B,还含有丰富的锌、碘、硒等微量元素,脂肪的含量也很低,且多为不饱和脂肪酸。 营养上还搭配了水煮蛋,水果樱桃萝卜,南非红肉橙,芝麻菜点缀。 口味上为了更开胃健康,适合夏天,选择了柠檬,泰式沙拉酱,小米辣等等,做法简单,少油烟,口感丰富,一上桌不到5分钟就被吃光了,一人食也毫无压力,赶紧试一试。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/8
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食材准备如图所示
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步骤2/8
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樱桃萝卜切薄片,放清水中浸泡去掉涩味。红橙去皮,果肉切成小块
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步骤3/8
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樱桃萝卜切薄片,放清水中浸泡去掉涩味。红橙去皮,果肉切成小块
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步骤4/8
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碗中调入鱼露,橄榄油,泰式沙拉汁,混合均匀静置备用
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步骤5/8
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起锅烧水把荞麦面下锅,水开煮6~8分钟捞出,放冷水里浸透
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步骤6/8
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虾仁下锅烫30秒捞出,鸡蛋下锅煮熟捞出,剥壳切对半
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步骤7/8
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先把荞麦面用筷子卷好摆盘,再摆上准备好的食材,柠檬片,橙片,虾仁,芝麻菜,樱桃萝卜薄片等等,根据自己的审美,创意摆盘
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最后一步
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然后淋上调制好的酱汁,把切好的鸡蛋摆旁边做装饰,简单的泰式减脂荞麦面就做好啦
夏日的午后,一份精致的自制小食泰式减脂荞麦面,可以加一份玉米浓汤或者一杯菊花茶,吃完美美的美食,或看书,或小憩,让人满足的生活其实就是这么简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-22
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