淮山萝卜煲鸡汤
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夏季炎热 难免吃了太多生冷的食物。偶尔煲上一锅浓汤 又营养 又健康…… 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
2只
、
淮山
300克
、
胡萝卜
1根
、
白萝卜
1个
、
红枣
6颗
、
生姜
5克
、
料酒
5克
、
山楂干
7颗
、
枸杞
5克
、
虫草花
少许
、
冰糖
10颗
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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鸡腿剁成大块。胡萝卜 白萝卜 淮山 削皮切滚刀块。
-
步骤2/11
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鸡肉入冷水锅中 放少许 姜片淋入料酒 大火煮开。鸡腿肉大火煮沸 煮5分钟左右 煮出血沫。焯过水的鸡块捞出 放入加了开水的压力锅中。
-
步骤3/11
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压力锅中再放入胡萝卜块。白萝卜入炒锅翻炒。炒至表面微焦 炒出水份 放入压力锅中。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2022-06-21
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