番茄鸡蛋手擀面的做法

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番茄鸡蛋手擀面

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小朋友喜欢吃手擀面，儿童节学校的体检报告带回来了，眼睛散光，老母亲担心呢，为了让他少看电视，少接触手机、iPad，也是费了一番心思，平时多带他参加户外活动、让他给妈妈帮忙做点力所能及的事，放学前准备好面团，孩子放学回来自己擀面片、面条、煮面条全程操作，体验自己动手丰衣足食的快乐和劳动成果，他说番茄鸡蛋面特别好吃，也认识到擀面条比学习要费力气，自己下决心好好学习。参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

面粉 300g

、

水 130g

、

盐 1小勺

、

鸡蛋 2个

、

西红柿 2个

、

花生油 1勺

、

水适量

、

葱花适量

、

生抽 2勺

、

香醋 2勺

、

芝麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
300克面粉、130克水、一小勺盐和面机和面，醒面1小时。
步骤2/21 点击查看大图
孩子放学回来，开始整理面团。
步骤3/21 点击查看大图
小厨师开始擀面团
步骤4/21 点击查看大图
用力压面团
步骤5/21 点击查看大图
擀面团，擀成圆圆的大饼子
步骤6/21 点击查看大图
分成两等分
步骤7/21 点击查看大图
用手拉一拉，规则一点的面片
步骤8/21 点击查看大图
上机压成皮
步骤9/21 点击查看大图
揺面条
步骤10/21 点击查看大图
我很擅长这力气活
步骤11/21 点击查看大图
宽刀口的面条
步骤12/21 点击查看大图
夸奖一下自己，棒棒哒
步骤13/21 点击查看大图
花生油炒西红柿、盐来一勺，炒出浓浓的汤汁（妈妈操作）
步骤14/21 点击查看大图
搅鸡蛋液
步骤15/21 点击查看大图
锅里煮开，宝宝下面条
步骤16/21 点击查看大图
好有劲道、爽滑
步骤17/21 点击查看大图
倒入蛋液，撒点葱花
步骤18/21 点击查看大图
生抽、香醋、麻油调味，番茄鸡蛋面出锅啦
步骤19/21 点击查看大图
每人一碗番茄鸡蛋面
步骤20/21 点击查看大图
妈妈给我捞了满满一碗面条，太香了
最后一步点击查看大图
宝宝是实力干饭人，面条也太好吃了。

步骤4/21

展开全部21个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-21

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