姜糖片的做法

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姜糖片

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为了冬天不怕冷，俗话说冬吃萝卜，夏吃姜。这道简单做法的姜糖片对于生活节奏快，没多余时间花费在烹饪上的朋友们来说是个很好的选择。做好姜糖片，每天清晨吃一片，对养生保健起到很好的作用。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老姜 140克

、

冰糖 95克

、

矿泉水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、准备好的食材。
步骤2/9 点击查看大图
2、把姜皮去掉，洗净，切成姜片，厚度偏薄点。
步骤3/9 点击查看大图
3、把食材倒入锅中，用中大火煮，随时要翻炒一下。
步骤4/9 点击查看大图
4、熬制过程中，转中小火。
步骤5/9 点击查看大图
5、像这样转小火，免得糖沾锅会焦，继续翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
6、姜片熬制成透明状，关火。
步骤7/9 点击查看大图
7、把锅放入一边凉冷，准备一个容易装入。
步骤8/9 点击查看大图
8、装入容器中的姜糖片，全过程只需二十多分钟。
最后一步点击查看大图
9、成品。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1、冰糖可以跟自己喜好放量，放多点姜片辣味就不重了。 2、姜糖片可以少做点，吃完再做。 3、装食物的容器必须消毒，消毒方法我前面菜谱中已说过。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-19

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