鲈鱼豆腐汤
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鲈鱼功效:健脾益胃、安胎益气、补脑健脑 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,可以补肝肾、益脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益功效。具有健脾益胃、安胎益气、补脑健脑等功效。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲈鱼洗净表面用刀片几刀。用小手抹上适量盐和料酒。抹匀。加入葱丝和姜片按摩一下。腌制十分钟。
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步骤2/4
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起锅放入适量油,放入姜片,油热放入鱼,中火煎至两面*金黄定型。
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步骤3/4
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加入开水,加入葱丝,小火炖10分钟。然后放入切好的豆腐,放入适量枸杞,一汤勺白胡椒,适量盐,再炖十分钟。
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最后一步
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撒上香菜出锅。
小贴士
1.煎鱼时中途不要翻动,煎至定型了再翻面。2.盐制鱼时,已经放盐了,炖时可以根据个人口味,少放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-18
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