可乐鸡翅
每个孩子都喜欢的一道菜,做法简单,不用一滴水。有这个菜,孩子可以吃掉一大碗饭。
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步骤1/6
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把鸡翅洗干净,放入生抽,老抽,料酒,生粉拌匀,放进冰箱腌制大概2小时。我经常都是早上放进去,晚上下班再回来弄。
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步骤2/6
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把腌制好的鸡翅拿出来,姜切片,蒜拍扁,准备好一罐可乐。
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步骤3/6
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热锅下油爆香姜蒜,把鸡翅倒入翻炒,炒至表面金黄,关小火加入腌制的汁,再倒入可乐。
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步骤4/6
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转大火煮开,把嘌呤撇掉。
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步骤5/6
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盖上盖子中小火焖20分钟,中途也要看一下,适当翻动一下,别烧糊了。
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最后一步
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出锅前试一下味道,如果淡了就加点盐,我这次不用加的,酱油已经够味了。总体是偏甜的,适合孩子的口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-17
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