绿豆海带西米糖水
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天气闷热,梅雨季节。吃啥都没什么胃口,还是煮碗糖水解解馋。下雨天湿气重,偶尔喝些糖水可以补充体能。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备所以材料,一包西米,干海带洗干净用水泡发。绿豆直接用高压锅压10分钟左右。冰糖忘记拍啦
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步骤2/6
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外面买新鲜的海带适合凉拌,煮糖水还是用干海带泡发,味道更浓。泡发好的海带切细,形状随个人爱好
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步骤3/6
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舒可曼这个牌子的西米挺好,粗细刚好。这次没有用高压锅压,直接用锅煮。准备一个锅,倒入西米,煮一壶开水倒入锅中,大火煮10分钟,开始要搅拌一下防止粘锅。煮好后有些中间还有白点。盖上盖子焖15分钟后,过2两次凉开水。有冰水更好。这步必不可少,过过凉水的西米更Q弹哦。过程就没拍了
步骤4/6
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发布于 2022-06-15 · 广东省
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