下饭神菜 萝卜牛腩煲
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生活,我追求的是简单平淡。 美食,我追求的是味蕾的绽放。 就像一碗白米饭,当然还是得配上浓稠香鲜的汤汁才绝呀!牛腩煲当然是首选啦
营养分析
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148克
92克
35克
1881
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛腩
1斤
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
蕃茄酱
2小勺
、
盐
适量
、
糖
适量
、
小葱
一小把
、
番茄
1个
、
酱油
适量
、
干辣椒
5个
、
八角
1个
、
花椒
适量
、
桂皮
1小块
、
啤酒
1灌
、
白萝卜
半个
、
洋葱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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先把素的食材全部处理好,番茄去皮切丁
-
步骤2/6
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牛腩洗净切小方块,冷水下锅,放葱姜酒焯水,5分钟左右捞起洗净备用
-
步骤3/6
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起锅烧油,五成热下大料姜蒜爆香,等油温上来,将大料稍微铲一边,下入番茄丁,炒至微软,加入少许清水,两勺番茄酱,继续炒出番茄汁。然后下牛腩一起翻炒几分钟,让牛腩均匀裹上番茄汁后关火
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2022-06-13
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