烧茄子
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茄子是一年四季都可以买到的食材，常吃对身体特别好，茄子的做法也是很多的，蒸煮或者炖炒都可以， 今天推荐这个，简单，茄子可以更好的的入味，也能少吸油，吃起来对身体更健康
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把茄子切段，用盐腌15分钟，用手挤干茄子水备用。
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步骤2/3
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热锅下油，下茄子，翻炒几下至软时，下1勺酱油，1勺白糖，1勺黄豆酱，加点点水，翻炒均匀，最后下蒜蓉翻炒均匀即可起锅。
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最后一步
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上菜，很好吃的！试试吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-10
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