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实现油条自由了的做法

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实现油条自由了

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看了很多博主每天早起来起来轻松一大桌，同样是妈妈我咋做不到。还是装备没有跟上，这不发现厨师机就是好帮手，以后早点面食累都看它了，一顿吃不完放冰箱里，下顿继续使用！

食材清单加入采购清单

面粉 300克

、

水 1530克

、

橄榄油 20克

、

盐 3克

、

泡打粉 4克

、

小苏打 2克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
做油条说简单也简单，有面做起来相对就容易
步骤2/14 点击查看大图
今天我用了三百克面粉，可以吃两三天的
步骤3/14 点击查看大图
我用的泡打粉，这样做出来了的油条蓬松感会更好，如果不喜欢可以换成酵母
步骤4/14 点击查看大图
加入适量的盐，为了给面粉曾劲，这样口感更加
步骤5/14 点击查看大图
最后加水
步骤6/14 点击查看大图
所有材料加入搅拌桶中后，用厨师机3挡搅拌3分钟
步骤7/14 点击查看大图
当没有干粉的状态时加入橄榄油，这里用橄榄油是因为橄榄油没有味道，也可以用玉米油等
步骤8/14 点击查看大图
大概就是这样状态，和面完成取出整形！
步骤9/14 点击查看大图
用厨师机的好处就是想多少就多少，少了也不麻烦，毕竟不需要出力，直接定好档位时间面就好了，要是和我一样懒也可以多和点，这样吃不完放冰箱，取出来就直接开启油条自由
步骤10/14 点击查看大图
擀成0.5㎜左右厚度的面片，切1CM左右宽度，合在一起用筷子中间压一下
步骤11/14 点击查看大图
锅里油热下锅炸，不知道油温也可以用小块面试一下
步骤12/14 点击查看大图
自己做就是自由，喜欢老油条就炸时间长点，出锅嘎嘣脆，也不用担心材料问题！
步骤13/14 点击查看大图
早上起来有油条豆浆，一天的精力都充沛
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-10

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