Q弹红豆双皮奶
夏日限定……Q弹爽滑的红豆双皮奶怎能错过
-
步骤1/7
点击查看大图
250ML纯牛奶倒入锅中中火煮到快沸腾时,起锅倒入器皿中放凉
-
步骤2/7
点击查看大图
牛奶放凉的过程中,蛋清加入细砂糖搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
我这里是加了3滴柠檬汁继续搅拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
放凉的牛奶用勺子或者牙签轻轻挑一下,会有一层奶皮
-
步骤5/7
点击查看大图
轻挑奶皮将奶液倒入蛋清中搅拌均匀,过筛2遍,这样制作出来的双皮奶更细腻柔滑,然后倒入原奶皮器皿中
-
步骤6/7
点击查看大图
用勺子撇去表面的浮沐,这样是为了表面更加光滑,大火转中火蒸煮10到15分钟,再焖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后的双皮奶放凉再放冰箱冷藏后加入蜜豆就可以开吃啦!香甜爽滑,赶快行动起来吧……
❤️煮牛奶时一定要看着哦,火不能太大,不然会溢锅哒❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-08
Q弹红豆双皮奶的相关分类
Q弹红豆双皮奶的相关推荐
-
想告诉全世界这个红豆双皮奶做法,简单好吃上头了!
20683人看过 -
#美味开学季#冬瓜排骨汤
237215人看过 -
随意鱼头汤
38584人看过 -
雪莲果瘦肉汤
75507人看过 -
鱼头汤
66644人看过 -
#营养小食光#清热去火口感Q弹「罗汉清心冻」罗汉果菊花雪梨冻
816122人看过 -
五指毛桃蛇汤
109215人看过 -
咖哩鱼蛋
29242人看过 -
葱炒鱼蛋
31550人看过 -
天麻鱼头汤
21373人看过 -
广式糖水,红豆双皮奶,0失败配方,有手就会
20251人看过 -
让宝宝爱上吃菜的好办法——时蔬蒸肉丸
830087人看过