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油泼笔管鱼莴笋

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唯有美食最棕要~笔管鱼新鲜美味，莴笋擦丝和笔管鱼一起做一道菜，色香味俱全参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

食材清单加入采购清单

笔管鱼 200g

、

莴苣 150g

、

胡萝卜 1小段

、

葱丝 20g

、

姜丝 15g

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料
步骤2/8 点击查看大图
莴苣丝、胡萝卜丝汆水汆水1分钟，捞出凉至室温放入盘内
步骤3/8 点击查看大图
笔管鱼凉水下锅，煮至变色捞出
步骤4/8 点击查看大图
倒入生抽
步骤5/8 点击查看大图
炒锅热油
步骤6/8 点击查看大图
笔管鱼上面放葱丝、姜丝、辣椒
步骤7/8 点击查看大图
热油浇到上面，知啦一声香味四溢
最后一步点击查看大图
开饭

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

笔管鱼凉水下锅，变色捞出，煮的时间长了会口感不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-08

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