任性搭配之黄瓜生菜蘸酱面条
今天做一顿面条,要吃清爽可口的!必须是蘸酱了,今天必须要吃美了。又是在苏州的一天过去了,不能回家,那就多练练手艺回家给爱的你们做好吃的!
3克
8克
19克
122
千卡
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步骤1/19
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黄瓜挂皮备用
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步骤2/19
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生菜洗干净备用
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步骤3/19
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热水下锅煮面条
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步骤4/19
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生菜撕碎后盛盘子里备用,黄瓜切丝后备用
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步骤5/19
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面条煮好后过凉水备用
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步骤6/19
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青辣椒切小段,准备乳豆腐、番茄酱、豆瓣酱
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步骤7/19
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放的油比较少,(也可以稍微多放一点,我放的太少了都有点糊锅了)先炒辣椒出味,
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步骤8/19
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倒入豆瓣酱和乳豆腐翻炒
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步骤9/19
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加水熬制出汤
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步骤10/19
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加入番茄酱少许
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步骤11/19
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加入少许花椒油,没有可以不放
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步骤12/19
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加入少许生抽
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步骤13/19
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在加入少许醋,就是这么随意,有啥都放点啥
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步骤14/19
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然后就是慢慢的熬制,感觉差不多有点变稠,刚刚好就可以了,太稠了也不好没有汤
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步骤15/19
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面条盛出来,加上酱汁
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步骤16/19
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倒入黄瓜,不得不说我放的黄瓜多一点,不过味道还可以
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步骤17/19
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在加入点生菜,生菜只需要一点即可,我这个洗的有点多了
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步骤18/19
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然后就大功告成,准备开动了
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最后一步
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就是这么随性,就是这么好吃!我喜欢我爱吃,必须要干掉!
真的味道棒极了,如果菜多也可以蘸酱吃,也可以拌面吃,随你心情随心所欲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-07
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