肉松
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步骤1/6
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凉水把肉放入锅中,加热去血沫捞出,切好葱姜备用,锅中重新倒入热水,加入生抽,料酒,葱姜盐煮制40分钟捞出,控净水晾凉,撕成肉丝,越细越好。
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步骤2/6
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白芝麻,海苔剪成丝,备用
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步骤3/6
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把撕碎的肉丝放入面包机,我用的是东菱面包机,有肉松功能,没有的可以选果酱功能,我的肉松功能是1小时10分钟
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步骤4/6
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等到还有20分钟的时候,把海苔丝和白芝麻加入,这个按个人口味定,可不加海苔还有芝麻,我是觉得加了比较香。
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步骤5/6
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肉松功能完成后,我选择再开一下肉松功能再制作30分钟,这样比较脆,然后大功告成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-07
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