香肠卷馒头
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步骤1/9
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面包机发面,面粉,辅料放入面包机1个30分后完成揉面和发酵
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步骤2/9
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发的相当成功
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步骤3/9
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面包机里拿出来后多揉,排出气,像这样的洞洞还不行。
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步骤4/9
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切好香肠,长短大小按自已喜好
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步骤5/9
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切小块面团,揉成长线条型
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步骤6/9
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套入香肠
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步骤7/9
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绕成一圈圈
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步骤8/9
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做好后放锅里醒20分钟,就是静置的过程,不着急蒸
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最后一步
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蒸25分钟关火,不着急开锅,等3--5分钟后掀开,这样馒头不收缩
做好馒头,醒足时间,蒸好25分钟后,关火过3-5分钟掀盖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-07
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