菠萝子姜鸭
夏天的炎热配上这酸酸甜甜的菠萝鸭,简直不要太好了。
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步骤1/13
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买的是青头鸭,剁块洗净
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步骤2/13
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半个溏心菠萝,切块泡盐水
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步骤3/13
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买的是子姜,切片,热锅爆姜片
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步骤4/13
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倒入鸭肉,煸炒至鸭肉微微焦
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步骤5/13
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倒入水没过鸭肉
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步骤6/13
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加入适量蚝油
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步骤7/13
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适量酱油
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步骤8/13
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加入一勺黄豆酱
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步骤9/13
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冰糖适量
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步骤10/13
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几滴白酒去腥,盖上锅盖焖煮
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步骤11/13
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倒入菠萝焖3分钟
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步骤12/13
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加入葱白段,出锅
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最后一步
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酸酸甜甜就是我
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-06
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