奥利奥蛋糕卷
突然想吃甜品了，就安排了一份精致的奥利奥咸蛋糕卷，一点都不甜腻，好吃极了 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
137克
18克
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千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/12
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先把牛奶，玉米油倒入碗里，然后用蛋抽搅拌至乳化；在加入蛋黄再搅匀至顺滑，最后放入过筛好的面粉，再搅拌至细腻顺滑的的状态即可
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步骤2/12
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白糖分三次加入蛋白中打发~~打发至蛋白硬性发泡
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步骤3/12
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再把蛋黄糊倒入蛋白霜中
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步骤4/12
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翻拌均匀
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步骤5/12
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再倒入铺有油纸的烤盘中
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步骤6/12
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上下火150度烤制15分钟
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步骤7/12
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淡奶油，细砂糖，奥利奥，盐一块放进搅拌机中打发至呈尖角状
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步骤8/12
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再把奶油抹在蛋糕表面
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步骤9/12
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再铺上板栗仁
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步骤10/12
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再卷起来
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步骤11/12
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然后切块享用
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最后一步
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一点都不甜腻的精致下午茶
盐不宜加太多，不然会很咸，建议根据配方来，蛋白的打发也很重要，打发不位或者打发过头都会引起蛋糕的组织
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-06
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