清蒸丝瓜酿肉
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炎炎夏日,很多人没有胃口,容易上火,这道清蒸丝瓜酿肉,非常适合夏天,丝瓜有清热去火的功效,加上瘦肉,增加优质蛋白质,两者结合清蒸,鲜香可口,开胃清火! 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
丝瓜
1根
、
猪肉末
100克
、
胡萝卜
1小段
、
盐
适量
、
淀粉
适量
、
六月鲜轻盐12克特级昆布酱油
2勺
、
味达美臻品蚝油
1.5勺
、
白糖
半勺
、
香油
1勺
、
白胡椒粉
少量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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猪肉和胡萝卜都绞成末。
-
步骤2/10
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加入一勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油,1勺味达美臻品蚝油,1勺料酒,1勺香油,少量白胡椒粉和食盐。用筷子朝一个方向搅拌均匀,上劲。
-
步骤3/10
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丝瓜刮去外皮。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2022-06-05
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