黯然销魂的蜜汁叉烧肉!用平底锅就可以搞定
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黯然销魂的蜜汁叉烧肉!用平底锅就可以搞定,色泽红亮,鲜香入味,2碗饭不够吃啊! 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
梅头肉
850克
、
姜末
18克
、
蒜末
18克
、
干葱头
20克
、
白酒
1勺
、
蜂蜜
1.5勺
、
味极鲜酱油
2勺
、
蚝油
1勺
、
南乳汁
1勺
、
叉烧酱
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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梅头肉清洗干净后晾干下水分,然后加入姜蒜末,干葱头和酱料,翻拌均匀后放冰箱腌制一晚上
-
步骤2/4
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平底锅加适量油,把腌好的肉倒进去先煎一会,然后把碗底剩余的酱料倒进去,盖盖等它焖熟,中间要多翻动几下
-
步骤3/4
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叉烧肉稍微放凉后切片装盘,淋上酱汁就可以了
-
最后一步
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这道平底锅版的叉烧肉,色香味俱全,真的特别香特别入味,赶紧收藏起来试试吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05
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