脆脆的芝士烤饭团的做法

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脆脆的芝士烤饭团

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家里的剩饭不要再炒着吃啦！把它们做成这样一口一个的芝士小饭团吧～不加一滴油，剩饭剩菜团一团，顶部铺上一片芝士片，烤箱10分钟就能得到香香脆脆的烤饭团。需要注意的点： 1. 沙拉酱或蕃茄酱要加足，容易捏成型，这样在烤的时候不会开裂； 2. 剩菜没有，我加了点肉松感觉更好吃。参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 300克

、

安佳芝士片 3片

、

肉松 30克

、

沙拉酱适量

、

盐一点点

、

生抽 1勺

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1. 六个饭团的量，米饭大概300克。
步骤2/11 点击查看大图
2. 把肉松加进去，多点少点都可以，当然放家里的剩菜应该也很好吃。
步骤3/11 点击查看大图
3. 加沙拉酱或者番茄酱，除了调味之外起到一个粘合的作用，量一定要给足。注：这里我适当加了点盐和生抽。
步骤4/11 点击查看大图
4. 用手混合均匀，能成团。
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5. 团成圆形，55克左右一个饭团。
步骤6/11 点击查看大图
6. 芝士片切一下铺在顶部。
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7. 刷一层蛋液。
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8. 撒点芝麻点缀。
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9. 烤箱上下火180度烤十分钟。
步骤10/11 点击查看大图
10. 烤好的饭团真的很香，趁热吃。
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11. 炒饭偶尔也会吃腻，换个不加油的烤饭团吧。

步骤4/11

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小贴士

1. 沙拉酱或蕃茄酱要加足，容易捏成型，这样在烤的时候不会开裂； 2. 剩菜没有，我加了点肉松感觉更好吃； 3. 期待看到大家的作品～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-05

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