酱香杏鲍菇
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
杏鲍菇
300克
、
五花肉
50克
、
尖椒
适量
、
蒜
10克
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蚝油
1汤匙
、
鸡精
1勺
、
白糖
半勺
、
老抽
半勺
、
生抽
2汤匙
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将杏鲍菇五花肉改刀成条 ,
-
步骤2/4
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将杏鲍菇炸制微黄倒出备用
-
步骤3/4
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将五花肉煸好加入葱姜蒜炒香下尖椒干辣椒
-
最后一步
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加入杏鲍菇调味耗油 生抽 老抽 糖 胡椒粉调味出盘
小贴士
炸杏鲍菇油不要太多,会溢出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05
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