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端午自制美食切糕简单易学

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端午节与老妈自制切糕，粘粘的幸福，粘粘的欢乐。父母的健康快乐是女儿最大的幸福，抽时间多回家看看。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 2000克

、

红枣 500克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
江米浸泡3小时
步骤2/6 点击查看大图
红枣洗净
步骤3/6 点击查看大图
红枣蒸熟30分钟
步骤4/6 点击查看大图
粘米用电压力锅蒸熟，水放入比普通米饭多一些
步骤5/6 点击查看大图
取一个干净的盆子，底层铺一层菜叶，放入蒸熟的糯米，压平，再放入一层红枣铺平，重复2-3层，直到铺满容器。
最后一步点击查看大图
用菜叶封口，容器上放上重物压实，放置2小时后，倒置到盘子中，将菜叶揭开，切开享用美食。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1. 蒸熟的糯米有水汽，用容器搅拌放置一会，水汽自然挥发，再用。 2. 喜欢软一点的枣可以用水煮熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-03

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