红枣糯米切糕
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红枣糯米切糕,小时候听到这个叫卖声,口水就在嘴里打转。花五毛或者一块钱买一块捧在手里,软软的,咬一口,满嘴的香甜软糯,百吃不厌。 切糕,各个地方做法、用料都不一样。以下,给大家介绍的是用红枣、糯米做成的。做法很适合家庭制作,只需一个保鲜盒,就可以做出一块整整齐齐的切糕。喜欢的亲们不防试试看,一点儿不难,成功率很高哦~
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备食材。糯米600克、红枣300克。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更软糯。)
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步骤2/11
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红枣浸泡30分钟备用。
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步骤3/11
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糯米清洗干净,加入少量的水。放入蒸锅中,大火蒸25分钟。(因为时间紧张,没有提前浸泡糯米。如果亲们提前浸泡过糯米,那在蒸制的时候,水量就要相应减少哦。)
步骤4/11
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发布于 2017-05-09
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