荔枝炖排骨
海南的荔枝季开始了，无论是特大❤️型的荔枝王，还是清甜圆润的妃子笑，都是那么多汁甜脆，这爆浆的感觉真是不能浪费，炖些小排在里面感受汤汁的鲜美清甜！
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步骤1/12
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清甜的海南荔枝 选几颗饱满的
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步骤2/12
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无论哪个品种都可以 因为这个荔枝季 都很好 汁水肥美
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步骤3/12
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白白胖胖 还爆浆
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步骤4/12
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抛开荔枝待用
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步骤5/12
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新鲜的猪小排 泡冷水 洗净
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步骤6/12
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冷水下锅 焯水 捞出
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步骤7/12
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葱姜蒜料酒蚝油稍微腌制十分钟
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步骤8/12
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要喝汤所以不能调料颜色太重 稍微有点味道即可
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步骤9/12
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下锅开炖 想吃软烂的多炖一会 一小时以后再加荔枝 太早放会炖到没有形状
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步骤10/12
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大概两小时左右就差不多了 放入牛奶一点点 颜色会更好 再放入一点枸杞
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步骤11/12
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排骨软烂 汤汁有荔枝的清甜 可以干掉一大碗！去掉了肉的油腻！很适合夏天
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最后一步
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开动吧！完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-29
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