怎样在早餐吃上刚蒸出来的鲜嫩多汁的牛肉洋葱包
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原来做包子觉得时间太久,一般晚上做,可包子太好吃了,家人总是吃撑容易长胖还,所以头天晚上和了面放冰箱低温发酵,早上起来弄馅儿,很快就弄好了,早饭热乎乎的包子好舒服
食材清单
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#包子皮材料(配方可以做20个包子,大约2盘的量)
、
普通面粉
500克
、
水、酵母
适量
、
#洋葱牛肉馅主料
、
牛肉
500g
、
洋葱
1个
、
小葱
1小把
、
#洋葱牛肉馅调味料
、
蚝油
1茶勺
、
盐
1汤匙
、
鸡粉
1勺
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/10
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面是昨天晚上和好放冰箱发酵,早上拿出来,注意面一定要比正常馒头和的面要软一些,这样好捏包子。洋葱,小葱切丁,牛肉切大块
-
步骤2/10
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牛肉放料理机搅成肉糜,我一般用低档,这样有牛肉颗粒感,加入洋葱再搅30s
-
步骤3/10
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好啦
步骤4/10
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发布于 2022-05-29
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