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六一限定｜小狗杏仁咖啡曲奇饼干的做法

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六一限定｜小狗杏仁咖啡曲奇饼干

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我不管，我还小我还要过六一自己给自己准备的可可爱爱的饼干

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄油 140克

、

糖粉 60克

、

盐 1克

、

鸡蛋 1个

、

咖啡液 15g

、

低粉 250克

、

杏仁粉 30克

、

可可粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
软化好的黄油➕糖粉，盐，放进海氏M5厨师机打发成黄油变白
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋分2-3次加入M5厨师机，每次充分吸收完再倒
步骤3/12 点击查看大图
继续加入咖啡液打发至发完吸收
步骤4/12 点击查看大图
倒入低粉，杏仁粉搅拌直无干粉，按压团
步骤5/12 点击查看大图
取面团对三分之一加入可可粉，冰箱冷藏半小时
步骤6/12 点击查看大图
冷藏好的面团，分成脸30g，耳朵分别5g，鼻子自己看着办，捏成小狗的样子
步骤7/12 点击查看大图
烤箱预热上下火175度，烤制25分钟左右
步骤8/12 点击查看大图
冷却之后用黑，白巧克力画上，一个个超萌又搞笑的饼干就完成了啦～
步骤9/12 点击查看大图
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步骤10/12 点击查看大图
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步骤11/12 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-27

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