空气炸锅小蛋糕
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今天用ACA:AAF-DF50A空气炸锅做一款杯子小蛋糕,不用什么技术含量!中小学生都能做出美味的蛋糕。 参与活动: #中小学生做饭指南#
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
A蛋白
2颗(约80克)
、
柠檬汁
3滴
、
细砂糖
:30克
、
B
:蛋黄2颗(约40克)
、
细砂糖
:10克
、
C
:低筋面粉45克
、
鲜奶
30克
、
色拉油
20克
、
装饰材料
:草莓酱:100克
、
动物鲜奶油
100克
、
糖粉
10克
、
芒果肉
:100克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备两个干净的,无水无油的盘子!把蛋黄和蛋清分离!(必须保证蛋白里没有一丁点蛋 黄)
-
步骤2/8
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牛奶+玉米油+细砂糖搅拌到白砂糖融化!低粉+玉米淀粉混合好再筛进牛奶玉米油细砂糖混合物里!
-
步骤3/8
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用手动打蛋器以 z 型的方法,搅拌到没有颗粒状!再把蛋黄分次放进面粉糊里,将蛋黄和面粉糊完全搅拌均匀!(搅拌蛋黄糊的时候切忌打圈)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-05-23
换个做法
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