红萝卜炒五花肉
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步骤1/13
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蒜瓣切片备用。
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步骤2/13
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五花肉洗净后切片,用生抽、盐、油、姜丝搅拌均匀腌制30分钟。
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步骤3/13
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先用平底锅处理一下,锅里倒入油,把五花肉平铺在锅里煎出油。
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步骤4/13
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用筷子拨啦一下五花肉,避免沾锅炒糊。
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步骤5/13
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五花肉炒好后盛盘备用。
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步骤6/13
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红萝卜削皮后洗净切丝备用。
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步骤7/13
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锅里倒入油,把蒜瓣爆香。
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步骤8/13
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倒入红萝卜丝翻炒均匀。
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步骤9/13
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加一点热水继续翻炒,不然会担心炒糊。
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步骤10/13
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倒入炒至半熟的五花肉。
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步骤11/13
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中途要再加一点热水继续翻炒。
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步骤12/13
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放入1匙盐翻炒均匀即可盛盘享用。
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最后一步
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成品。
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发布于 2022-05-22
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