小姨妈老火汤:苦瓜排骨汤
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时日小满,风俗吃苦菜,因而今日用了这个传统老火汤
营养分析
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110克
111克
37克
1568
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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黄豆洗赶紧,起码提前两小时浸泡
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步骤2/9
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外婆教的经验:苦瓜胖而纹路浅的,取其肉,苦瓜瘦且纹路深的,取其味。合二为一的苦瓜汤,才更完美。去瓜瓤,切厚片备用。
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步骤3/9
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排骨汆熟,水中加入姜片和黄酒
步骤4/9
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发布于 2022-05-21
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