椰汁雪燕花胶冻
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烹饪步骤
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步骤1/4
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提前泡发好花胶
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步骤2/4
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1、放入适量水雪耳先煮出胶2、放入适量燕麦煮熟3、放入泡发好的花胶煮大概20分钟(看胶厚度而定煮的时间)煮到软化口感就不好了
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步骤3/4
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4、放入椰浆搅拌均匀放入适量冰糖(也可以不放，看自己喜欢口味)
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最后一步
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装瓶放冰箱，随时吃都可以想吃热的可以放入100°热水泡热10分钟哦！
小贴士
我是用砂锅煮的，砂锅耐热雪耳容易出胶。花胶喜欢有口感千万不能煮到软化哦！
至于放多少量，自己适当吧，毕竟我也是随手的，哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-21
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