凉拌大白菜
夏天特别喜欢这道清爽的响油大白菜,妈妈的味道,走到哪都忘不了! 参与活动: #妈妈手中的安心味#
-
步骤1/11
点击查看大图
大白菜切去叶子部分,留白菜帮子。
-
步骤2/11
点击查看大图
白菜帮子清洗干净切丝。
-
步骤3/11
点击查看大图
放适量盐抓匀腌制一会。
-
步骤4/11
点击查看大图
淘洗干净,去除多余的盐份。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入干辣椒丝 花椒粒 姜丝 蒜末 葱段,半勺白糖,少许味精(自选)。
-
步骤6/11
点击查看大图
起锅烧油,油烧至微微冒烟。
-
步骤7/11
点击查看大图
滋啦,浇在佐料上,爆香干辣椒丝和花椒粒。
-
步骤8/11
点击查看大图
来两勺酱油。
-
步骤9/11
点击查看大图
两勺米醋。
-
步骤10/11
点击查看大图
再来少许时蔬酱。
-
最后一步
点击查看大图
拌匀,看上去好清爽哈,留口水了!
泼油的时候一定要把辣椒丝和花椒粒泼香,激发出辣椒和花椒的香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
凉拌大白菜的相关分类
凉拌大白菜的相关推荐
-
凉拌大白菜
34619人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8921008人看过 -
大白菜的华丽变身:上汤大白菜
319715人看过 -
鱼香肉丝
6268033人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6135290人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25585390人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
739872人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18357455人看过 -
蒸的大白菜~
183963人看过 -
煮大白菜
77266人看过 -
大白菜
78296人看过 -
蚝油生菜
31876993人看过