凉拌娃娃菜,酸爽开胃~
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夏天到了,吃凉拌菜也慢慢多起来了,大家可以试试哦
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烹饪步骤
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步骤1/2
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娃娃菜把根去掉,然后按这样子切,切成细条状,然后加一勺白糖〈用白糖娃娃菜更脆爽可口〉搅拌均匀静置半小时,杀出水来
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最后一步
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把水挤干,然后加一勺白糖,三勺生抽,两勺香醋,适量盐,辣椒面适量,葱花蒜末,小米辣,白芝麻,然后用热油淋一下〈家里没有小米辣和白芝麻了所以我没加,不加也ok,加上更好吃〉,然后搅拌均匀就可以吃啦
小贴士
如果不着急吃,搅拌均匀后可以放冰箱冷藏半小时左右更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
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