娃娃菜把根去掉，然后按这样子切，切成细条状，然后加一勺白糖〈用白糖娃娃菜更脆爽可口〉搅拌均匀静置半小时，杀出水来

把水挤干，然后加一勺白糖，三勺生抽，两勺香醋，适量盐，辣椒面适量，葱花蒜末，小米辣，白芝麻，然后用热油淋一下〈家里没有小米辣和白芝麻了所以我没加，不加也ok，加上更好吃〉，然后搅拌均匀就可以吃啦