蒜香烤茄子
万能蒜酱烤茄子,简单快手,香喷喷~
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步骤1/5
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长条茄子,一小段葱白,大蒜一头
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步骤2/5
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茄子去两头,中间切一条缝刷油(全部刷满哦)烤箱上下火预热5分钟,放入茄子烤10分钟分钟。
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步骤3/5
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制作蒜酱(可参考我发的那篇蒜酱烤生蚝)万能蒜酱做法。1.热锅放油小火放入蒜末(蒜末要过水洗)爆香2.一小勺生抽,两勺蚝油,一小勺糖,少量盐3.喜欢吃辣还可以放一些小米辣
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步骤4/5
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茄子摊开,放入蒜酱,再烤5分钟
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最后一步
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撒上葱花,出锅。香喷喷又快手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-19
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