在家也能吃东北『 大酱骨 』绝啊
南方同学每每看北方同学大块吃肉的感觉就羡慕,这次我教你自己做!终于不再羡慕了!你也可以!!
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步骤1/8
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新鲜大骨买来洗干净、泡一小时泡出血水、中途要换水…
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步骤2/8
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泡好的大骨冷水下锅煮个10-15分钟捞出
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步骤3/8
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捞出的大骨用温水洗干净备用、准备右边佐料~吃得辣的宝们多放辣椒!!
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步骤4/8
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找个装得下的锅 放入图中配料 !还有下图的啤酒一罐!
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步骤5/8
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如图全部放下去, (这时我重新换了个锅,本来想用电饭煲 想了下算了,还是用燃气吧)
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步骤6/8
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开水没过大骨 、大火煮开中火慢煮1个半小时,
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步骤7/8
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剩了少量的水大火收个汁装盘吧(记得留点汤汁别烧太干)还可以沾点其他的吃 !!!
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最后一步
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太香!吃完记得添手
1⃣️:泡出血水是关键!
2⃣️:收汁时颜色才会出来好看!
3⃣️: 吃的辣的多放辣椒.!
4⃣️:赶紧吃吧、趁热小心烫手噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-18
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