凤梨虾球
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春夏之交,菠萝大量上市,口感正是酸甜适度的时候,做菜做水果做点心,怎么都好吃。宝宝爱吃虾,每年这个季节就开始馋凤梨虾球,和菠萝咕咾肉、凤梨酥转着圈的吃,酸甜开胃,米饭都要多吃一些 参与活动: #妈妈手中的安心味#
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鲜活海虾
400克
、
菠萝
半个
、
番茄酱
两汤匙
、
淀粉
适量
、
料酒
1汤匙
、
糖
2勺
、
白醋
2勺
、
水
少量
、
彩椒
1个
、
姜
三片
、
柠檬汁
10滴
、
大葱
1小段
、
生抽
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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姜切沫,彩椒切菱形,大葱切丝
-
步骤2/7
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2、菠萝切掉多余顶叶,从头顶开盖,切去尾部,中间部分贴皮转圈切出菠萝肉,取一部分切厚片备用,另取几片切碎。
-
步骤3/7
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海虾去头去虾线,剥壳开背,放生抽、盐、柠檬汁、姜沫、大葱丝,腌制半小时。抖掉姜未.葱丝.裹上一层薄薄的玉米淀粉。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-05-18
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