自制口感浓郁儿童奶酪杯的做法

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自制口感浓郁儿童奶酪杯

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小家伙们今天生日，想了想，实在想不出啥小甜品他们能吃的，最后锁定奶酪棒，物色好久的奶酪棒模具，觉得是硅胶，新买回来味道会很重，最后还是选择杯子。参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 300毫升

、

吉利丁片 20克

、

芝士片 4片

、

白砂糖 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、吉利丁片用凉开水泡软，备用。
步骤2/8 点击查看大图
2、300毫升牛奶放奶锅中，加入10克白砂糖，4片芝士片，加热至完全融化，煮的过程中，不断搅拌，不需要煮沸。
步骤3/8 点击查看大图
3、等奶液温度降到大概50、60度时，将泡软的吉利丁片放进去，搅拌融化。
步骤4/8 点击查看大图
4、过筛
步骤5/8 点击查看大图
5、装盒
步骤6/8 点击查看大图
6、放凉盖上盖子，贴上标签，放冰箱冷藏2小时。
步骤7/8 点击查看大图
7、成品
最后一步点击查看大图
8、成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

第一次做，这个配方甜度不是很甜，但是芝士味太重，可以适当放少一片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-16

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