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鸡腿烧土豆

浏览 13.3万 · 收藏 3537 · 学做 1

鲜嫩多汁、香辣入味的鸡腿烧土豆，快做给自己和最爱的人吃吧参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

鸡腿 2个

、

土豆 1个

、

啤酒 1瓶

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

姜 5g

、

料酒 10g

、

冰糖 5g

、

葱 5g

、

八角 1个

、

干辣椒 3g

、

老抽 5g

、

生抽 10g

、

耗油 10g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿切小块冷水下锅，放入姜、料酒焯水捞出洗净
步骤2/6 点击查看大图
锅入油，放入冰糖炒出糖色，放入鸡肉炒匀
步骤3/6 点击查看大图
放入葱5 g，姜3g，八角2个，干辣椒3g，老抽5g，生抽10g，耗油10g炒香
步骤4/6 点击查看大图
倒入啤酒1瓶，小火炖15分钟
步骤5/6 点击查看大图
放入土豆块炖8分钟
最后一步点击查看大图
放入青红椒块、盐炒匀，大火收汁就好啦~好啦~

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-15

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