蟹柳炒蛋的做法

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蟹柳炒蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蟹肉棒 12根（240g）

、

鸡蛋 2个

、

葱叶 2根

、

油适量

、

生抽 10ml

、

陈醋 5ml

、

蚝油 5ml

、

淀粉适量

、

清水 15ml+50ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料。
步骤2/5 点击查看大图
蟹肉棒撕成条状；鸡蛋打散成液，加入15ml清水拌匀；葱叶洗净，切小段；碗中加入生抽、蚝油、淀粉和50ml清水调成酱汁。
步骤3/5 点击查看大图
热锅放油，放入鸡蛋，待底部凝固后炒散成块，盛出备用。
步骤4/5 点击查看大图
转中火，热锅放油，放入蟹柳翻炒约1分钟至蟹柳变软。
最后一步点击查看大图
加入鸡蛋和酱汁，翻炒均匀，出锅后撒上葱花即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2022-05-15

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