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芝士蛋糕小白也能成功

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今天是居家隔离第23天，好多人情绪都有些崩溃，我做了芝士蛋糕，让情绪甜起来～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

牛奶 3升

、

食盐适量

、

柠檬 2个

、

鸡蛋 5个

、

白糖 150g

、

青梅酒适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
3升牛奶加适量食盐加热到要开不开然后关最小火
步骤2/19 点击查看大图
温度很关键
步骤3/19 点击查看大图
加入一个柠檬汁
步骤4/19 点击查看大图
轻轻搅拌给点时间产生奶酪
步骤5/19 点击查看大图
两个柠檬皮碎备用
步骤6/19 点击查看大图
过滤
步骤7/19 点击查看大图
五个蛋 150g白糖搅拌至发白
步骤8/19 点击查看大图
加入奶酪
步骤9/19 点击查看大图
加入柠檬皮青梅酒
步骤10/19 点击查看大图
装模具
步骤11/19 点击查看大图
进烤箱170度 45分钟
步骤12/19 点击查看大图
出炉
步骤13/19 点击查看大图
糖粉装饰我用的白糖我很懒
步骤14/19 点击查看大图
脱膜
步骤15/19 点击查看大图
激动万分
步骤16/19 点击查看大图
美味
步骤17/19 点击查看大图
漂亮
步骤18/19 点击查看大图
好吃
最后一步点击查看大图
赶紧试试

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

宝宝们，更多细节，请看视频哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-14

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