海鲜咖喱炒饭
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炒饭要用隔夜米饭炒才好~比较发硬~容易炒出米饭粒粒分开的效果
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
虾仁、鱿鱼片现在油里面稍微炒一下,出锅备用
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步骤2/4
然后炒米饭,用热锅冷油比较容易把米饭炒散要炒到米饭不结块~粒粒分开的状态~
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步骤3/4
下虾仁、鱿鱼片、青豌豆、胡萝卜丁、咖喱粉和盐
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最后一步
继续炒几分钟,等所有米饭都染上了咖喱的金黄色~最后加上葡萄酒,味精~
小贴士
温暖的咖喱
配上鲜美的海鲜
鲜艳的颜色
普通的炒饭也变得高级起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-02-10
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