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宝宝零食.简单易学.蔓越莓饼干

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一岁八个月的宝宝吃饼干没够，每天都想吃点，今天为娘母爱爆棚，给做点

食材清单加入采购清单

普通面粉 155g左右

、

黄油 100g

、

糖霜 40克

、

鸡蛋 1个小点的

、

蔓越莓干 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油室温融化（鸡蛋也要常温的哦！！！刚从冰箱拿出来的不行会导致黄油变硬！切记！）
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋充分打散后，分少量多次倒入化好的黄油里，倒点拌匀再倒再拌。【一定充分拌匀】
步骤3/8 点击查看大图
这是蛋液与黄油充分拌匀后的效果。
步骤4/8 点击查看大图
少量多次筛入拌匀（也是筛点，然后拌匀），再筛再拌直至全部拌匀。
步骤5/8 点击查看大图
黄油，鸡蛋，面粉拌匀后效果。因为光线问题所以显着比较黄不要计较颜色，看质地。
步骤6/8 点击查看大图
加入切碎后的蔓越干并充分拌匀。
步骤7/8 点击查看大图
放入模具或直接搓成长条后保鲜膜包起来后，冰箱冷冻【冷冻室哦】30分钟后取出切片。
最后一步点击查看大图
根据自己烤箱火候进行温度设定150℃-180℃左右。我的烤箱上下火180℃，25分钟。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.所有搅拌环节，都需要少量多次放入搅拌。 2.鸡蛋要放置但常温才可以倒入黄油里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-13

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