土豆丝煎饼
不能出去外面,家里的材料又刚好有,就可以尝试做一下这道土豆丝煎饼,既健康又解馋,土豆做的东西没有什么不好吃的吧?⊙▽⊙
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步骤1/9
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土豆洗净
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步骤2/9
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去皮
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步骤3/9
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刨丝
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步骤4/9
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土豆削完之后洗一下,刨丝后不用洗
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步骤5/9
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下入面粉两勺,淀粉一勺,盐一小撮,辣椒粉,孜然粉,胡椒粉都下一些,家里有什么调味料,喜欢什么下什么,这个不强求
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步骤6/9
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用筷子或者用手抓拌一下
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步骤7/9
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热锅倒入油,油要多才能煎出酥香脆糯的土豆饼,将土豆丝平铺一层在油锅中小火煎熟
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步骤8/9
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将土豆丝饼在油锅中两面煎至金黄
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最后一步
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沥干油分之后,装盘撒上自己喜欢的调味料,再撒上一把小香葱就可以吃了,自己做的不但健康好吃,偶尔嘴馋的时候也是一个不错的小吃
想要土豆丝煎饼酥而不腻记得先沥干油分,可以笓子沥干油分,也可以用厨房纸垫一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-13
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