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清炖狮子头

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恬萝姑娘

终于！我终于抢到了肉馅！拿到手看到肥肉比例大概是在3-4成，虽然比预想的要多，但是我终于买到了肉啊肉啊！！一份大概有400g，分出来一半来做狮子头，另外一半可以拌一个什么肉馅搞蒸饺。 虽然比较好的狮子头是切出来的肉丁而不是碎肉，并且需要加上莲藕或者荸荠，但是不是什么都缺嘛……索性做一个纯肉的狮子头咯！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
五花肉馅 200g
、
生姜 4片
、
太子参 1小把
、
枸杞 1把
、
食盐 1勺
、
料酒 1大勺
、
砂糖 1勺
烹饪步骤
步骤4/19

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小贴士



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发布于 2022-05-13

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