鲍鱼闷排骨
做饭买菜的人,当天吃什么,几乎都是看市场当天什么菜新鲜就吃什么,我当然也不例外啊今日鲍鱼新鲜价格也实惠,最近肉价也很美丽,那就来个双拼吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
食材新鲜做出来的菜才会好吃,今天的食材不错吧
-
步骤2/14
点击查看大图
焯水,偷了个懒,一起焯,不喜欢的不要嫌弃我
-
步骤3/14
点击查看大图
焯水完记得用冷水冲洗一遍,冷热交替一下,鲍鱼和排骨的肉口感会更好,鲍鱼改个刀,划点口子出来更入味
-
步骤4/14
点击查看大图
我家恐油,所以都是用喷壶,来个几下大家自己看着办
-
步骤5/14
点击查看大图
下姜片炒一下,搁旁边,下点糖炒点糖色
-
步骤6/14
点击查看大图
焯过水的排骨下锅翻炒一下
-
步骤7/14
点击查看大图
加入生抽2勺,老抽一勺,,蚝油半勺,盐适量,鲍鱼也一起下锅翻炒一下
-
步骤8/14
点击查看大图
看图,加水,刚好没过食材,准备两个八角,加进去,这是关键!盖上锅开始闷,
-
步骤9/14
点击查看大图
我喜欢肉菜陪着蔬菜一起吃,不喜欢纯肉,所以加了一些解腻的西芹,三根小米辣干,再继续闷到锅底剩一些汤汁
-
步骤10/14
点击查看大图
起锅前放了一点点米酒提香,装盘
-
步骤11/14
点击查看大图
来个正面
-
步骤12/14
点击查看大图
鲍鱼Q弹,好吃!
-
步骤13/14
点击查看大图
排骨入味,好吃
-
最后一步
点击查看大图
好啦,散会吧,大家做起来,才不需要多,下饭的一到两个就可以管一顿饭饱啦,
闷锅的时候可以加自己喜欢的蔬菜,土豆呀,胡萝卜之类的,还可以多留点汤汁闷面条,相信我,汤汁一滴都不会浪费
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-13
鲍鱼闷排骨的相关分类
鲍鱼闷排骨的相关推荐
-
蒜蓉啤酒小龙虾
11914546人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3173357人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18045244人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#小葱拌豆腐
4611245人看过 -
自制豆豉香辣牛肉酱
264745人看过 -
盐焗鸡中翅
8643人看过 -
天生一对——西红柿炖牛腩
992655人看过 -
凉拌茄子
21156549人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香酸菜鱼
162691人看过 -
包饺子(包含煎饺做法,馅料调法)
337521人看过 -
#给年味整点鲜的#红红火火-家庭版牛肉毛血旺
109589人看过 -
剁椒鱼头#味达美·名厨汁味正当夏#
166054人看过