韩式烤肉
疫情宅在家,在家无非就是睡觉看剧,好久没有出门吃烤肉了,于是自己在家搞个韩式烤肉,准备了五花肉、培根、金针菇、口蘑、圣女果......肉不需要腌制,切成片烤好后,蘸点酱再放点辣白菜,用生菜包着吃,真的是太美味了。做烤肉我选择了金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油,它含有西班牙进口的特级初榨橄榄油,完美解决了橄榄油烟点低,不耐高温,不适合热烹的问题,能够煎炒烹炸拌,适合中式烹调。并且口味清香,对身体有益的不饱和脂肪酸很高,营养均衡摄入易吸收,且在满足身体营养需要的同时,最大程度还原食物本味。吃烤肉配的米饭,用的是金龙鱼五常基地原香稻米,口感上香软弹滑,粒粒饱满晶莹剔透 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
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步骤1/10
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准备食材
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碗中放入洋葱+辣椒+香菜+大蒜打碎
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加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺蒜蓉辣酱、2勺蜂蜜、4勺清水搅拌均匀
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准备熟芝麻15克、熟花生45克、辣椒粉20克、孜然粉10克、花椒粉5克、味精5克、盐3克、白糖20克、桃酥1小块打碎
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咱们的干碟就做好了,这样的干料,吃起来口感更丰富,如果喜欢更细腻一些的干料,延长研磨时间。
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烤盘上倒入金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油,适合中式烹调,可以煎炸烹炒。
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放上爱吃的食材
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中小火烤熟就可以开动啦
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一天一顿小烧烤,快乐永不老,在家也可以做出超级好吃的烤肉呦
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最后一步
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五花肉剪成这个大小,方便入口和包菜,家庭聚会随时可以有
金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油,添加西班牙进口橄榄油,非常适合加热烹饪,烟点高,不管是煎、炸、还是炒,凉拌,都可以轻松解决,满足我们中国人烹饪需求同时,还含有多种营养。 符合我们的健康用油标准,而且还不用我们去买很多油品再调和,一瓶油就全部搞定了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-13
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